Tajemství aromatického tabáku

Nástup aromatického tabáku se datuje do šedesátých let. V té době začínají v Dánsku vyrábět vysoce kvalitní aromatické směsi. Díky rozvíjející se technologii a kvalitnímu zpracování dánský dýmkový tabák dobývá celý svět.

Při ochucování a „parfémování“ tabáku – „cassing“ a „flavoring“ používali ředidla na bázi lihu a cukru. Dnes je to také med, lékořice, kvalitní čokoláda, hnědý cukr a mnohé další přísady. Ovšem přesné jmenování přísad v konkrétní tabákové směsi je přísně střeženým tajemstvím. Každá továrna má svého „kuchaře“, který zná přesný poměr všech ingrediencí v určité směsi, a který střeží všechny recepty jako oko v hlavě.

Výroba aromatického dýmkového tabáku není vůbec jednoduchá věc. Nejprve musíte nakoupit tu nejkvalitnější surovinu. Základ většiny směsí tvoří tabáky typu Virginia a Burley.

Na začátku výroby se vezme část virginských tabáků a naváží se potřebné množství. To pak projde několikrát různým procesem napařování, vlhčení, odřapíkování, ochucování, sušení, parfémování, sušení a  řezání. To vše při přísné kontrole požadované vlhkosti. Poté se vezme část Burley tabáků, naváží se potřebné množství a znovu projde cyklem vlhčení, ochucování, sušení, parfémování a řezání. Jakmile je toto hotovo přidává se například ještě třetí směs Cavendishe, který je dvakrát fermentovaný. Všechny tři části se nasypou do míchacího bubnu v požadovaném poměru, kde se dokonale promísí. Takto připravený tabák se balí do balíčků či plechovek. Proto při každém otevření plechovky můžeme ucítit různé aroma – vaniko- třešňové, višňovo-whiskové a mnohé další kombinace. I výsledná chuť dýmkového tabáku je výslednicí několika různých chutí. Právě dokonalá harmonie různých příchutí a vůní vytváří tu nejlepší konečnou chuť a vůni.

Za 40 let bylo při výrobě dýmkového aromatického tabáku vyzkoušeno nepřeberné množství různých příchutí a aroma. Třešňové, višňové, vanilkové, kokosové, mangové, jahodové, švestkové, broskvové, pistáciové, skořicové, rumové, whiskové, bourbonové, vínové a mnohé další. Největší oblibu však stále drží příchuť či aroma višně a vanilky. Nejen mezi dýmkovými tabáky, ale i mezi ochucenými doutníčky a doutníky.

Ze směsí s příchutí „cherry“ u nás najdete Wild Cherry – směs virginských tabáků, řeckého orientálního a jemného černého Cavendishe, který je ochucen extraktem z divokých třešní.

Black Cherry – dvakrát fermentovaný virginský tabák, dochucen příchutí tmavých třešní.

Holger Danske Red Kirschberry Wine – tabák, ve kterém naleznete chuť višňového vína.

Mac Baren Cherry Ambrosia – směs virginského a Burley tabáků s černým Cavendishem doplněných višňovou příchutí.

Novinkou na trhu je Holger Danske Cherry Vanilla v 50g balení. Jedná se o jemnou směs zlaté Virginie a Burley tabáků, doplněné černým Cavendishem. Tato kombinace a ovocná, sladká esence divokých třešní, obohacená  kořeněnou vanilkou tvoří unikátní chuť a dlouhotrvající příjemnou vůni. Ve specializovaných trafikách můžete tuto směs koupit za 140 Kč.

Další stálicí v dýmkovém tabáku je směs s příchutí vanilky. Oblíbené směsi jsou Mac Baren Vanilla Cream či Holger Danske Mango und Vanilla.

Pokud patříte mezi milovníky dýmkových aromatických směsí nebojte se experimentovat.